Chaque année, les amateurs de vin attendent avec impatience les nouveautés des vins primeurs. Ces vins jeunes, embouteillés peu après la récolte, offrent un aperçu fascinant des millésimes à venir. Cette année, les vignerons ont redoublé d’innovations et de créativité…
Chaque année, le monde du vin primeur évolue et 2023 ne fait pas exception. En tant qu’amateur de vin, tu te demandes sûrement quelles seront les nouvelles tendances à surveiller. Que tu sois un collectionneur passionné ou simplement curieux de…
La tradition viticole de la Provence remonte à l’antiquité avec l’arrivée des Grecs sur les côtes méditerranéennes. Ils introduisent alors la vigne en Provence et commencent à produire du vin, avec une technique d’élaboration plutôt rudimentaire qui aboutit à un…
Yquem est un vin blanc français élaboré à partir de raisins de la région de Bordeaux. Après la récolte, le jus est fermenté dans des fûts de chêne français neufs pendant deux à six semaines. Les vinificateurs utilisent cette période…